新型コロナウイルス感染症により、佐賀関の漁業者や飲食店も大きな影響を受けています。

そこで今年も、大分商工会議所と協力し、関あじの消費拡大により漁業者と飲食店を応援したいと思い

関あじフェアを開催します。

参加店舗様では普段より割安で関あじを使ったメニューを提供しますので

今年の夏は是非「関あじ」を食べて、漁業者と飲食店を応援してください。

詳しくは↓↓

 

【開催期間】

令和4年7月1日(金)~7月31日(日)

【内 容】

飲食店が、関あじとクロメを使用し、特別メニューを通常価格より安価で消費者へ提供する。

【参加店舗】

13店舗(詳しくは【パンフレット】をご確認下さい)

【主 催】

大分商工会議所

【共催】

大分県漁業協同組合

【後 援】

大分県、大分市

※提供される【関あじ】は全て天然魚の為、悪天候等の不漁により提供できない可能性がありますのでご了承下さい。

詳細は【こちら】からご確認下さい。

大分県漁業協同組合 佐賀関支店の荷捌き所に併設した直売所の

令和4年7月の営業日のご案内です。

加工品や鮮魚を浜のかあちゃんが元気に販売していますので是非ご利用ください。

 

●営業時間  10時~15時まで

●休店日   毎週水曜日 及び第2土曜日の7月9日

●販売品

関もの加工品(関あじ、関さばを使ったりゅうきゅう、フライ、一夜干し等)

冷凍クロメ

鮮魚(関あじ、関いさき等)※天候や漁模様により異なります。

●お問合せ先

080-8389-9656

※当日の販売している鮮魚等のご確認にご利用ください。

※営業時間外、休店日は繋がりませんのでご了承ください。

 

旬を迎えた関いさきの販売を開始しました。

「関いさき」は関あじ関さばと同様に佐賀関の漁師さんが一本釣りで釣ったイサキです。

地元ではイサキを「はんさこ」と呼び、麦の穂が出る6月頃が旬を迎えるので、この時期のものを「麦はんさこ」と呼び別格視しています。
関いさきの身は白身で柔らかく、身離れがよいので塩焼きや煮魚、お吸い物などが定番の調理法ですが、脂がのった時期は刺身や皮目に脂がのっているので、皮を付けたまま炙りか湯引きで食べるのがおススメです。

ご注文はオンラインショップからお願いします。

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ご注文はこちら

関あじ・関さばの漁獲から出荷までの様子を取材してもらいました。

各工程の撮影をしてもらい美味しさの秘密がわかりやすい動画になっておりますので、下記リンクより是非ご覧下さい。

 

①一本釣りの様子について

一本釣り

 

②関あじ・関さばの買受(面買い)作業について

面買い

 

③関あじ・関さばの活け〆作業について

活け〆

 

動画撮影、提供協力

裏側見せてもらってイイですか?ch

新型コロナウイルス感染症の影響を受けている、生産者や飲食店を応援する為に

大分商工会議所主催、大分県漁業協同組合共催で「関さば&関ぶりフェア」を開催しております。

旬を迎えた関さば、関ぶりを是非、参加店様でお召し上がり下さい。

 

【開催日時】

令和4年2月1日~2月28日まで

 

【場所】

大分市内の飲食店15店舗(大分県の「安心はおいしいプラス」の認証店)

参加店舗はこちらから確認下さい。

フェアパンフレット

 

【イベント内容】

フェア期間中に対象店舗で「関さば&関ぶりフェア限定メニュー」が販売されます。

※まん延防止等重点措置の適用を受け、店舗によっては休業または営業時間変更等がございますので、詳しくは参加店舗または大分商工会議所、フェアパンフレットにてご確認下さい。

フェアパンフレット

令和4年3月12(土)に開催を予定していました

「関あじ関さばまつり」ですが、新型コロナウイルス感染症の状況を受け、

関係者で協議の結果、まつりの開催中止を決定いたしましたのでお知らせします。

参加者の皆様や地域の皆様の健康・安全面を第一に考慮した結果、中止することにいたしました。

3年連続の中止となり開催を楽しみにしてくださった皆様には、御迷惑をお掛けしますが

ご理解をいただきますようお願い申し上げます。

 

令和4年1月22日(土)に開催を予定しておりました、新春朝市ですが

新型コロナウイルス感染症の県内感染者数が急増している状況を受け

開催を延期する事となりましたのでお知らせ致します。

開催を間近に控えての発表となり申し訳ありませんが、情勢をご理解のうえご了承下さい。

なお延期後の開催予定日については令和4年1月17日現在、未定となっております。

今年度も佐賀関ギフトセットを販売開始しました。

セットでお得に購入でき、贈り物やご自宅用にも是非ご活用下さい。

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オンラインショップからのご注文はクレジット決済にも対応しております。

お買い求めの際は下記リンクから申込下さい。

 

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購入希望の多かったサザエとヒオウギ貝のオンラインショップでの販売を

開始しました!!ご自宅でのBBQの食材に是非お買い求め下さい!!

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